全国各地小吃技术大全(专业视频教学)

发表时间:2012-02-09 14:36 | 来源:未知 | 浏览:


全国各地小吃技术大全-青岛现磨豆浆

       全国各地小吃技术大全(专业视频教学)是国内首家,史上最全的行业资料;有视频,文本,图片三种形式;主要包含如下:
       四川小吃:酸辣粉,鸡丝凉面,春卷 担担面 醪糟汤圆 凉糍粑 南瓜饼 烧卖 象生梨 叶儿耙 银丝面 油醪糟 珍珠圆子 (担担面、龙抄手、叶儿粑、麻圆、赖汤圆、肥肠粉、香芋圈 综合一个)。武汉小吃:正宗鸭脖子制作技术, 下集热干面 三鲜豆皮,桂花汤圆米酒,腊味煮豆丝 米粉肉 土鸡汤 香煎米酒粑 油炸面窝 珍珠丸子 芝麻炕土豆。
       北京小吃:北京烤鸭;沙琪玛;炒肝;豆腐脑;灌肠;面茶;驴打滚;艾窝窝;门钉肉饼;切糕;褡裢火烧;小窝头;烫面炸糕;豆汁;焦圈
       广东小吃:虾饺;蛋黄胡萝卜;小药蜜汁桃;三花奶黄包;鸡仔饼 ;各种粥类。
       贵州小吃:贵阳米豆腐;贵阳肠旺面;贵阳丝娃娃;贵阳豆沙窝;竹篮耳块粑;恋爱豆腐果。        河南小吃:小笼灌汤包;胡辣汤;炒红薯泥;炒凉粉;高炉烧饼;羊肉烩面。
       湖北小吃:三鲜豆皮,沔阳三蒸,热干面,面窝,桂花汤圆米酒
       清真小吃:牛肉罩饼,牛肉拉面,油香,烧麦,手抓饭,番茄疙瘩汤,张口烧饼,肥羊杂面汤
       山西面食:刀削面,拉面,剔尖,刀拨面,一根面,小炒肉卤,雪菜羊肉卤,南瓜豆角卤,茄子卤,鸡丝蘑菇卤,酸汤揪片,炒猫耳朵,黄米油糕,南瓜饼。
       陕西小吃:牛羊肉泡馍(陕西泡馍),秦镇米皮,陕西肉夹馍,锅盔,黄桂稠酒,汉中面皮,岐山臊子面,棍棍面,油泼扯面,酸汤水饺,浆水鱼鱼(搅团)。
       上海小吃:豆沙锅饼,酒酿圆子羹,瘦肉煎饺,素菜包,蟹黄小笼包,荠菜肉丝炒年糕,上海蟹壳黄,油墩子。
       天津小吃:天津包子(狗不理包子), 豆腐脑,锅巴菜,炸素卷曲,炸馓子,炸馃子,煎饼馃子,炸糕,烫面炸糕,炸排叉,天津糕干,天津麻花,贴饽饽熬小鱼,
       云南小吃:过桥米线,泼水节粑粑,菠萝饭,香茅草烤鱼,稀豆粉,烤猪肉,炸土豆球,炸猪皮,竹筒饭,大救驾,
       西藏小吃:酥油茶,糟粑砣砣,青稞炒饼卷酸萝卜炒肉,粑粑包肉,烤蘑菇,人生果饭,松茸炸牛排,藏红花烤羊排,手撕牦牛肉,
       新疆小吃:葵花囊,新疆拌面,薄皮包子,手抓饭,烤羊肉串,大盘鸡,手抓肉,烤羊腿,双味高白鲑,

 



 


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