各种面食小吃技术大全(专业视频教学)

发表时间:2012-02-09 14:35 | 来源:未知 | 浏览:


特色面食技术大全-青岛现磨豆浆

       特色面食技术大全(专业视频教学)是国内首家,史上最全的行业资料;有视频,文本,图片三种形式;主要包含如下:
       鸡腿面;罗汉面;茄汁牛肉面;炝锅面;手擀面;肉丝面;抻面;阳春面;冷面;拌冷面;刀削面;家常肘花面;大肉面;鸡丝面;红烧牛肉面;长寿面;炸酱面;肉炒面;蛋炒面;担担面;安徽太和板面;八碗香锅面;川北凉粉;肥肠粉;风味凉皮;桂林米粉;湖南牛肉面;贵州鸡汤面;极品酱面;金盈四宝粉;兰州牛肉拉面;砂锅土豆粉制作技术;四川担担面;鸭血粉丝汤;正宗飘香土豆粉技术资料。。。。。。
       中华美食面条系列:1炸酱面;2打卤面;3阳春面;4猫耳朵;5炒面片;6兰州牛肉面;7咖喱面;8成都酸辣面;蒜蓉辣酱面;伊面;麻酱面;雪菜肉丝面;朝鲜冷面;烩面片;臊子面。。。。。。
       刀削面;拉面;剔尖;刀拨面;一根面;咖喱牛肉面;杭州虾爆鳝面桃花面料;鸡丝凉面料;什锦凉面料;珊瑚凉面料;麻酱凉拌料;红油凉面料;五香凉面料;油泼面;肉末炸酱卤;蟹黄炸酱;羊肉臊子;宽汁里脊丝;番茄卤;蒜辣蘸汁;清卤;虾片打卤;肉片打卤;红油醋卤汁;刀削面;什锦猫耳朵;擦面;揪面;干炒面;拔鱼面;鸡丝伊府面;炒斜旗;南炒面;炒莜面;剔尖;氽面;鱼汁焙面;小炒肉卤,雪菜羊肉卤,南瓜豆角卤,茄子卤,鸡丝蘑菇卤,酸汤揪片,炒猫耳朵,黄米油糕,南瓜饼,。。。。。。
       四川:酸辣粉;鸡丝凉面;春卷;担担面;银丝面;龙抄手;肥肠粉。
       武汉下集热干面
       贵州阳肠旺面
       河南羊肉烩面
       湖北热干面
       清真牛肉拉面
       陕西:牛羊肉泡馍(陕西泡馍);秦镇米皮;汉中面皮;岐山臊子面;棍棍面;油泼扯面;酸汤水饺;浆水鱼鱼(搅团)新疆拌面
       云南过桥米线
 



 


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